"محتويات
السموثي
طريقة سموثي الفراولة 
سموثي التوت بالحليب
سموثي المانجو والفروالة
سموثي الأناناس والمانجو
سموثي أخضر للتنحيف
فوائد السموثي
السموثي

السموثي هو أحد أنواع العصائر المنعشة تمتاز عصائر السموثي بسماكتها وغلاظتها ويعود سبب سماكتها بأن هذا العصير يحضر من دون ماء يتكون السموثي من الفواكه المثلجة ويضاف إليها الحليب وبعض مكعبات الثلج حسب الرغبة.

لتحصل على أعلى فائدة من هذا العصير ينصح تناوله في الصباح مع وجبة الفطور أو بديل للفطور للأشخاص اللذين لا يتناولون الفطور لأنه مشبع ويحتوي على جملة من الفيتامينات والمعادن.

يمكنك عمل سموثي صحي من كثير من الفواكه التي تتميز بفوائدها الصحية العالية والقيم الغذائية الكبيرة فتتعدد أنواع هذه العصائر تبعاً للفواكه التي تستعمل في صناعته ومن أشهر أنواع الفواكه وأكثرها فائدة.

طريقة سموثي الفراولة 

يعد سموثي الفراولة من أشهر أنواع السموثي وأكثرها انتشاراً بحيث تحصل على فوائد الفراولة التي تحوي على كثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على تجديد خلايا الجسم باستمرار وفوائد كثيرة أخرى بينما الحليب يوحي على معدن الكالسيوم الذي يحافظ على صحة الأسنان والعظام ويمكن إضافة الموز لهذا العصير بحسب الرغبة كما يمكن إضافة العسل على العصير بدلاً من السكر حسب الرغبة.[1]

مقادير سموثي الفراولة

حبتان متوسطان الحجم من الموز يمكن الاستغناء عنه بحسب الرغبة.
خمسة مئة جرام من الفراولة المثلجة.
كوب من الحليب (اللبن).
عسل أو سكر حسب الرغبة.
ملاحظة: تكفي هذه المواد لأربعة أشخاص.

مقادير سموثي الفراولة

نقوم بتقشير الموز وهرسه في وعاء.
نضع الفراولة المثلجة داخل الخلاط الكهربائي مع الحليب.
نمزج الحليب مع الفراولة حتى يتماسك قوام الحليب ويتجانس مع الفراولة.
نضيف الموز المهروس على المزيج ونخلطه سوياً لمدة خمس دقائق.
نضيف السكر أو العسل بحسب الرغبة.
يمكن تقديم السموثي مع بعض مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
سموثي التوت بالحليب

هو عصير سريع التحضير وسهل ولذيذ جداً وذو فوائد وقيم غذائية كبيرة يتميز التوت البري بأنه مضاد للبكتيريا التي تلتصق بجدار المثانة والمجاري البولية والموز الذي يقوي جهاز المناعة ويحوي على مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض الخبيثة والحليب الغني الكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان والعسل الذي يعد مضاد للجراثيم والبكتيريا ويقي من أمراض الجهاز الهضمي.

مقادير سموثي التوت بالحليب

نصف كوب من التوت الأزرق المجمد.
حبتان من الموز متوسطة الحجم.
كوب من الحليب (اللبن) ويمكن الاستعاضة عنه بحليب مجفف وماء.
ملاحظة: تكفي هذه المواد لأربعة أشخاص.
سكر أو عسل بحسب الرغبة.

طريقة تحضير سموثي التوت بالحليب

نقوم بتقشير الموز وهرسه في وعاء.
نضع التوت الأزرق المثلج داخل الخلاط الكهربائي مع الحليب.
نمزج الحليب مع التوت الأزرق المثلج حتى يتماسك قوام الحليب ويتجانس مع التوت.
نضيف الموز المهروس على المزيج ونخلطه سوياً لمدة خمس دقائق.
نضيف السكر أو العسل بحسب الرغبة.
يمكن تقديم السموثي مع بعض مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
سموثي المانجو والفروالة

هذا النوع الفريد بالطعم من العصائر يحوي على الكثير من الفوائد فأهم فوائد المانجو غناه بالألياف التي لها دور كبير في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة الإمساك والبواسير وتحوي على أنزيمات تهدئ المعدة وآلامها والتوت أيضاً لديه الفوائد نفسها والحليب الذي يقوي العظام الأسنان والعسل المهم لحل مشاكل الأمعاء والذي يعد كدواء ومضاد استطباب واسع الطيف.

المقادير 

واحد كوب من المانجو المثلج المقطع إلى قطع صغيرة.
كوب من الفروالة الطازج.
كوب من الحليب (اللبن).
عسل أو سكر حسب الرغبة.
عصير ليمون بحسب الرغبة.
ملاحظة: تكفي هذه المواد لأربعة أشخاص.

طريقة تحضير

نهرس كوب الفراولة في وعاء.
في الخلاط الكهربائي نضع المانجو المثلج مع الحليب وعصير الليمون ونخلط المزيج حتى يصبح متجانس.
نضيف التوت المهروس على المزيج ونخلطه سوياً لمدة خمس دقائق.
نضيف السكر أو العسل بحسب الرغبة.
يمكن تقديم السموثي مع بعض مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
سموثي الأناناس والمانجو

المانجو والأناناس من الفواكه الاستوائية اللتان تتميزان بالكثير من الفوائد فالمانجو غني بالألياف التي لها دور كبير في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة الإمساك والبواسير وتحوي على أنزيمات تهدئ المعدة وآلامها والأناناس الذي يزيل السموم من الجسم ويحسن عمل جهاز الهضم وهو مفيد لصحة البشرة وكما أنه يحوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تجديد خلايا الجسم ويقي من السرطان والحليب الذي يقوي العظام الأسنان والعسل المهم لحل مشاكل الأمعاء والذي يعد كدواء ومضاد استطباب واسع الطيف فضلاً أن هذا العصير مشبع ومغذي.

المقادير 

واحد كوب من المانجو المثلج المقطع إلى قطع صغيرة.
ثمرة واحدة من الأناناس الطازج.
كوب من الحليب (اللبن).
عسل أو سكر حسب الرغبة.
عصير ليمون بحسب الرغبة.
ملاحظة: تكفي هذه المواد لأربعة أشخاص.

طريقة تحضير 

نهرس ثمرة الأناناس في وعاء.
في الخلاط الكهربائي نضع المانجو المثلج مع الحليب وعصير الليمون ونخلط المزيج حتى يصبح متجانس.
نضيف الأناناس المهروس على المزيج ونخلطه سوياً لمدة خمس دقائق.
نضيف السكر أو العسل بحسب الرغبة.
يمكن تقديم السموثي مع بعض مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
سموثي أخضر للتنحيف

يتألف السموثي الأخضر من كثير من المواد المنعشة والتي تساعد على التنحيف فالتفاح الأخضر يعزز جهاز المناعة ويكافح مرض الربو ويحافظ على صحة الجلد والبشرة كما أنه يمنع تكاثر الخلايا السرطانية ويحافظ على صحة العظام والنعناع الذي ينعش الجسم ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي كما أنه يستخدم لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ومكافح للسرطان ويستخدم كمسكن لآلام المعدة ويعالج مشاكل انخفاض ضغط الدم ومهدئ للانفعالات والليمون الذي يكافح أمراض القلب والشرايين ويقي من حصى الكلى ويعالج الحمى ويضبط الانفعالات كما أنه يكافح أمراض الجهاز النفسي ويعزز امتصاص الحديد في الجسم فضلاً عن طعمه الطيب.

مقادير السموثي أخضر للتنحيف

حبتان من الأفوكادو الطازج.
ثلاث تفاحات خضراء مقطعة إلى قطع على شكل مكعبات صغيرة.
خمس أوراق من النعناع الطازج.
عصير ليمون حسب الرغبة.
كوب من الماء.
سكر أو عسل بحسب الرغبة.
ملاحظة: تكفي هذه المواد لأربعة أشخاص.

طريقة تحضير السموثي الأخضر للتنحيف

نهرس ثمرة الأفوكادو الطازج في وعاء.
في الخلاط الكهربائي نضع التفاح الأخضر مع الماء وعصير الليمون ونخلط المزيج حتى يصبح متجانس.
نضيف الأفوكادو المهروس على المزيج وأوراق النعناع الطازج ونخلطه سوياً لمدة خمس دقائق.
نضيف السكر أو العسل بحسب الرغبة.
يمكن تقديم السموثي مع بعض مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
فوائد السموثي

يحتوي السموثي على العديد من الفوائد والقيم الغذائية فاحتوائه على الفواكه يكسبه قيمة غذائية عالية ويزيد هذه الفوائد الحليب والعسل ومن أهم فوائد السموثي:

يحتوي على قليل من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة.
الفيتامينات الموجودة داخل الفواكه التي تقوي مناعة الجسم.
يخلص الحليب والفيتامينات الجسم من السموم والدهون الزائدة.
غنى الفواكه المستعملة به على الحديد الذي يعالج مشكلات فقر الدم.
الفواكه المستعملة به تحوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تعالج مشاكل أمراض القلب والشرايين وتقي أيضاً من تشكل الخلايا العنقودية والأمراض الخبيثة (السرطان).
المراجع
الوسوم
اكلات صحية"