"محتويات
أهمية الفيتامينات للعين
ماهي الفيتامينات التي تدعم صحة العيون
فيتامين سي لصحة العين
فيتامين أ لصحة العيون
فيتامين د لصحة العيون
فيتامين ب لصحة العيون
فيتامين هـ لصحة العيون
اللوتين لصحة العين
الزنك لصحة العيون
أعراض نقص الفيتامينات على صحة العين
الضمور البقعي المرتبط بالعمر وفيتامينات العين
أهمية الفيتامينات للعين

إن الرؤية السليمة مدى الحياة لا تنبع من الصحة الجسدية ونمط الحياة فحسب، بل تنبع أيضًا من الفيتامينات المناسبة للعيون، يمكن لنظام غذائي متوازن مع العناصر الغذائية المناسبة أن يفيد صحة عينيك بشكل كبير عن طريق تقليل فرص مشاكل الرؤية المحتملة.

مع زيادة أهمية الفيتامينات في العين ومتطلباتها، أصبح السوق مشبعًا بالمكملات والفيتامينات المتعددة التي تدعي أنها تفيد صحة العين، هناك عدد قليل من الفيتامينات المعروفة التي تدعم صحة العين وتقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر.

ماهي الفيتامينات التي تدعم صحة العيون

تختلف فيتامينات العيون عن بعضها البعض، أحدهما ينتجه جسمك بشكل طبيعي بينما يُعرف الآخر بالمكملات التي تعمل على تحسين صحتك ورؤيتك، إليك أحد أكثر الفيتامينات شيوعًا التي تساعد في صحة العين.

فيتامين سي لصحة العين

معروف بالعناية بصحة الأوعية الدموية وتعزيز امتصاص الحديد بشكل أفضل، يُعرف فيتامين سي ايضا بقدرته على تقليل فرصة الإصابة بإعتام عدسة العين بنسبة 64? إذا تم تناوله كمكمل غذائي منتظم، وهو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم تقريبًا لجميع مستويات وظائف الخلايا وصيانتها.

مصادر الفواكه والمصادر النباتية لفيتامين سي:

عصير برتقال
الشمام
فاكهة الكيوي
مانجو
أناناس
بابايا
بطيخ
فراولة ، توت أزرق ، توت بري
بروكلي
الفلفل الأخضر والأحمر
قرنبيط
سبانخ
البطاطا الحلوة
اللفت الخضر
خضار ورقية
كرنب
طماطم
فيتامين أ لصحة العيون

يُعرف فيتامين (أ) للعيون بتقليل فرصة الالتهاب وحماية السطح الخارجي للعين وتحسين وظيفة الجهاز المناعي وبالتالي تعزيز الرؤية الليلية.

مصادر فيتامين أ:

بيض
خضار وفواكه برتقالية وصفراء
زيت كبد سمك القد
السمك
جزر
كريمة الحليب
بروكلي
السبانخ والخضروات الورقية الأخرى
فيتامين د لصحة العيون

المعروف ان فيتامين (د) ضروري للغاية لتعزيز صحة العظام ، ويتم امتصاصه في الجسم من خلال التعرض لأشعة الشمس، فيشتهر بتعزيز صحة العظام والهيكل العظمي، كما انه حيوي لتنظيم الخلايا والعيون ونظام الأعضاء، يرتبط نقص فيتامين د بمرض السكري، مما يؤثر بشكل كبير على الرؤية والعينين، لذا يمكنك تناوله في المكملات الغذائية.

مصادر فيتامين د:

سمك السلمون
زيت كبد سمك القد
التونة المعلبة
الفطر
صفار البيض
حليب الأبقار حليب
الصويا
الحبوب ودقيق الشوفان
عصير البرتقال
الرنجة والسردين
فيتامين ب لصحة العيون

فيتامينات ب المعقدة مثل ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 12 ،و الكولين، وحمض الفوليك والبيوتين، من المعروف أنه يقلل الالتهاب وبالتالي يقلل من مشاكل الأوعية الدموية التي تصيب شبكية العين، كما انه يوفر الحماية من أي ضرر دائم لشبكية العين.

مصادر فيتامين ب:

الخضار الورقية
سمك السالمون
الكبد ولحوم الأعضاء الأخرى
لبن
بيض
المحار وبلح البحر
لحم
دجاج و ديك رومي
البقوليات
زبادي
لحم خنزير
بذور زهرة عباد الشمس
فيتامين هـ لصحة العيون

يساعد على تأخير ظهور التنكس البقعي المرتبط بالعمر ويقلل أيضًا من فرص الإصابة بإعتام عدسة العين، تتفوق التغذية على الأشكال الطبيعية لفيتامين هـ على تناولها في شكل مكمل. يمكنك معرفة الأشكال الطبيعية للفيتامين للأشكال الاصطناعية بناءً على البادئة المستخدمة على الملصق، حيث يتم تمييز فيتامين هـ الطبيعي بالبادئة d- بينما يحتوي الشكل الاصطناعي على بادئة dl-.

مصادر فيتامين هـ

لوز
الفول السوداني وزبدة الفول السوداني
زيت بذرة القمح
زيت عباد الشمس وفول الصويا
البنجر والسبانخ
الفلفل الأحمر
يقطين
أفوكادو
مانجو
نبات الهليون

بالنهاية، كل هذه الفيتامينات مسؤولة عن تحسين صحة العين وحمايتها من مخاطر مشاكل العين المحتملة، لكن قبل تناولها، يرجى استشارة طبيبك وذكر تاريخك الصحي لمنع أي مضاعفات، كما أن معرفة الفيتامينات التي تساعد على تحسين العيون ليست كافية فحسب، بل تحتاج جميعًا إلى مصادرها. الموجودة في الطعام فعالة لتقوية ضعفك البدني.[1]

اللوتين لصحة العين

تساعد مضادات الأكسدة والكاروتينات الموجودة في العين على فصل الضوء الأزرق عالي الطاقة القادم والذي يعتبر شديد السمية للعيون ويحافظ على استخدامه محميًا تحت الشاشة، لا ينتج جسمنا الكاروتينات الخشنة لحمايته من أشعة الضوء الأزرق طوال الوقت ، ولكنه ينتقل إلى الخضار الورقية الخضراء التي يمكن أن تساعد كمكمل غذائي، يساعد استهلاك اللوتين والزياكسانثين على تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل العين المزمنة مثل إعتام عدسة العين.

مصادر اللوتين والزياكسانثين:

الخضار الورقية مثل اللفت
يقطين
بروكلي
الخس
جزر
فستق

كما أن مضادات الأكسدة الكيميائية النباتية التي تصنعها النباتات لها فوائد صحية مختلفة، مسؤول عن تحسين الرؤية وصحة العين وكذلك منع مشاكل العين المتعلقة بالشيخوخة وأمراض العين التنكسية.

الزنك لصحة العيون

يساعد الزنك الجسم على امتصاص فيتامين أ واستخدامه بسهولة، كما أنه مسؤول عن تعزيز الرؤية الليلية وكذلك المساعدة على إفراز صبغة الميلانين الواقية في العين، ومع ذلك، لا تستهلك كمية زائدة من الزنك لأنها يمكن أن تزعج معدتك وتسبب مشاكل أكبر في الجسم.

مصادر الزنك:

الدواجن
لحم البقر
المكسرات والبذور
الحبوب الكاملة
سمك القرم والمحار والكركند وسرطان البحر
حبوب الإفطار المدعمة
أعراض نقص الفيتامينات على صحة العين

يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات مشاكل مختلفة في العين، إذا كان نظامك الغذائي المعتاد لا يتكون من الفيتامينات والعناصر الغذائية الرئيسية، فمن المرجح أن يتم تشخيصك بنقص يزيد من خطر الإصابة بأمراض العين والجسم، ليس فقط أي فيتامينات، ولكن فقط الفيتامينات المحددة التي تعزز صحة العين.

يمكنك الحصول على فيتامينات أخرى مختلفة من خلال نظامك الغذائي، ولكن هناك القليل من الأدلة على أنها ستكون مفيدة للعين، لذلك، فإن اكتشاف الفيتامين البارز للجميع لتحسين صحة العين من شأنه أن يخفف مشاكل العين المحددة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر هو الخطوة المثلى.[2]

الضمور البقعي المرتبط بالعمر وفيتامينات العين

الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) هو حالة تصيب العين تحدث للأشخاص فوق سن الخمسين، وهي أحد الأسباب الهامة للعمى، AMD هي حالة تتطور ببطء مع مرور الوقت عن طريق تدهور الرؤية أو ضعفها، تتمثل طرق منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر في تناول وجبة مغذية واتباع أسلوب حياة صحي.

تساعد الصحة الجسدية إلى جانب صحة العين السليمة على تحسين الرؤية، ومع ذلك فإن فيتامينات العيون تؤثر بشكل كبير على AMD من خلال الحد من نموها.

وفقًا لأحدث الأبحاث من دراسة أمراض العيون المرتبطة بالعمر، أظهر الأشخاص المصابون بـ AMD تغيرًا كبيرًا عن طريق تناول فيتامينات معينة للعين، أفادت الدراسة الثاني، من المجموعة أيضًا بتناول تركيز عالٍ من الفيتامينات مما أدى إلى تقدم بطيء في AMD في مجموعة كبيرة من الأشخاص، على الرغم من أن مشكلة العين يمكن أن تبطئ من تطور المرض، إلا أنها لا يمكن أن تمنع حدوثه في المقام الأول، لذا ينصح بتناول ما يلي:

 فيتامين سي
 فيتامين هـ
 نحاس
 زنك
لوتين
 زياكسانثين
المراجع"