رجيم حرق السعرات الحرارية

محتويات

1 السعرات الحرارية

2 طرق حرق السعرات الحرارية

3 أطعمة تزيد حرق السعرات الحرارية

4 المراجع

السعرات الحرارية

إنّ السعرات الحرارية هي وحدة الطاقة التي يحصل عليها الجسم من الطعام والشراب، ويستخدم الجسم السعرات الحرارية من الطعام للحفاظ على أداء وظيفته، ومن مصادر الطاقة الرئيسية للجسم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، وبغض النظر عن مصدرها تُحَوَّل السعرات الحرارية إلى طاقة جسدية أو تُخزَّن داخل الجسم كدهون، وتبقى هذه السعرات الحرارية المخزّنة في الجسم على شكل دهون ما لم تُستَهلَك وذلك عند اعتماد الجسم على احتياطات الطاقة عن طريق تقليل استهلاك السعرات الحرارية، أو عن طريق زيادة النشاط البدني حتى يزداد حرق السعرات الحرارية[1][2].

طرق حرق السعرات الحرارية

يعد اتباع رجيم لخسارة الوزن يتوقف على تقليل السعرات الحرارية المستهلكة مقابل السعرات التي سَتُحرَق، على الرغم من جميع استراتيجيات النظم الغذائية الموجودة، وقد تَعِدُ بعض الأنظمة الشائعة والخاطئة الغذائية بأن تجنب الكربوهيدرات أو تناول الجريب فروت هو سر خسارة الوزن، لكن المعادلة بسيطة ففي حال كان الشخص يستهلِك سعرات حرارية أكثر مما يحرق سيزيد وزنه، وفي حال استهلَك سعرات حرارية أقل مما يحرق خلال النشاط البدني فسيخسر الوزن[1]، ومن بعض الطرق التي تساعد في حرق السعرات الحرارية ما يأتي[3]:

ممارسة التمارين الهوائية وكلما كانت التمارين أكثر قوةً وزاد وقتها زاد حرق السعرات الحرارية، فالمشي السريع يوميًا يُعدّ مهمًا لأي شخصٍ يرغب في حرق المزيد من السعرات الحرارية، فعندما يمارس الشخص التمارين الرياضية يحرق الجسم السعرات الحرارية لإمداده بالطاقة اللازمة للأنشطة والتمارين، ويستمر الحرق لمدة من الزمن حتى بعد الإنتهاء من التمارين الرياضية.

ممارسة تمارين القوى، وهي تدريبات تستخدم العضلات، الأمر الذي يساعد على بناء كتلة عضلية، والتي بدورها تحرق سعرات أكثر من الدهون في الجسم حتى عندما تكون في حالة الراحة، ولهذه التمارين أهمية خاصة مع التقدم في العمر، وعندما يميل الأيض للتباطؤ، ويمكن تحقيق ذلك بإضافة هذه التمارين إلى التمارين الرياضية الاعتيادية على الأقل مرتين في الأسبوع .

تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي الأخضر أو الشاي الأسود، إذ إن الكافيين من المنبهات التي تميل إلى زيادة حرق السعرات الحرارية، وأحد الأسباب المحتملة هو أنها تعطي انطباعًا قصير المدى بأن لدى الشخص طاقةً أكثر، مما يعني أنه يتحرك أكثر، وقد يسبب الكافيين أيضًا تغيرات أيضية في الجسم يمكن أن تؤدي لحرق المزيد من السعرات الحرارية.

عدم تخطي وجبة الإفطار، إذ تتزايد الأدلة الداعمة للربط بين تخطي وجبة الإفطار وزيادة وزن الجسم، فقد أظهرت بعض الأبحاث أنه عندما يتخطى الأشخاص وجبة الإفطار فإنهم يميلون لتناول المزيد من السعرات الحرارية خلال اليوم، كما وأشارت دراسات أخرى إلى أنّ تناول وجبة الإفطار يرتبط بارتفاع كتلة الجسم عند المراهقين.

شرب ما يقارب ثمانية أكواب من الماء يوميًا، قد يساعد في حرق حوالي 100 سعرة حرارية إضافية يوميًا وفقًا لإحدىالدراسات.

أطعمة تزيد حرق السعرات الحرارية

زيادة معدل الأيض أو الحرق يمكن أن يساعد على خسارة الدهون في الجسم، ومع ذلك فإنّ معظم مكملات حرق الدهون غير آمنة أو غير فعّالة، وقد ثبت أن العديد من الأطعمة والمشروبات الطبيعية قد تزيد من التمثيل الغذائي وتشجع على خسارة الدهون، ومنها[4][5]:

الأسماك الدهنية تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في خسارة الوزن، كما أنها غنية بالبروتين ما يساعد في الشعور بالشبع ويحسن معدل الأيض أثناء عملية الهضم.

القهوة، إذ تحتوي على مادة الكافيين والتي ثبت أنها تحسّن الأداء العقلي والبدني بالإضافة إلى زيادة التمثيل الغذائي.

البيض غذاء غنيّ بالبروتين وقد يساعد في تقليل الجوع وزيادة الشعور بالشبع لفترات أطول.

الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تساعد في تحسين عملية الأيض وتزيد عملية خسارة الوزن وحماية صحّة القلب وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

المكسرات بما في ذلك الكاجو واللوز والبندق والجوز والفستق، إذ يمكن أن يساعد تناول المكسرات بانتظام على زيادة مستويات الطاقة وتخفيف الجوع، كما تحتوي على البروتين والدهون الجيدة.

الزبادي يحتوي على أنواع مختلفة من البروتين ومن فوائده السيطرة على الشهيّة وخفض إجمالي تناول الطعام.

الفلفل الحار يحتوي على مادة الكابسيسين والتي يمكن أن يكون لها فوائد في عملية خسارة الوزن إذ تزيد من حرق الدهون وتقلل الشهية.

المراجع