طريقة عمل موسكوتشو خفيف بعصير البرتقال ... يعود أصل هذا النوع من الكيكات إلى المطبخ الجزائري، وهو من الحلويات العربية، طعمه لذيذ للغاية وهش ومكوناته لا تختلف عن مكونات الكيك الإسفنجي اليومي، جربيه من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية 

شاهدي:  كيكة البرتقال السهلة بالفيديو

وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- عصير البرتقال : كوب
- برش البرتقال : 1 حبة
- الفانيليا : مغلف
- بيكنج بودر : مغلف
- دقيق : 3 اكواب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
قومي بوضع البيض في وعاء، ثم أضيفي السكر، والفانيليا، وبرش البرتقال، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً.
أضيفي الزيت، والزبدة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات جيداً، ثم أضيفي عصير البرتقال واخفقي.
انخلي الدقيق، والبيكنج باودر فوق مزيج الكيك واخفقيه حتى تمتزج المكونات تماماً.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق وصبي فيه مزيج الكيك.
قومي بوضع القالب بالفرن على درجة حرارة 180 لـ 40 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تماماً، ثم اقلبيه على طبق التقديم ورشيه بالسكر البودرة وقدميه.
سمات
حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات عربية وصفات بالبرتقال كيكات