كعك التمر بالطحين ... يعتبر كعك التمر من حلويات عيد الفطر الفاخرة جداً والمشهورة تقديمها على السفرة العربية، جربي وصفات كعك العيد من مطبخ سيدتي، وعيدكم مبارك

تعلمي أيضاً:  قدّمي لضيوفكِ حلا الكعك بالتمر اللذيذ

وقت الطهى
120 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- دقيق : كيلو ونصف
- سمن : 750 غرام
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- اليانسون : ملعقة كبيرة (ناعم)
- الشمر : ملعقة كبيرة
- معجون التمر : 1 كيلو
- الماء : 3 اكواب
- سكر : كوب

طريقة التحضير
اخلطي كل من السمن، والسكر، واليانسون، والشمر في الماكينة ثم أضيفي الدقيق والخميرة والماء واعجني الخليط جيّداً حتى يتماسك ثم اتركي العجينة حتى تختمر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
قومي بتقطيع التمر على شكل كرات ثم احشيه داخل العجينة المقطعة إلى كرات أيضاً وشكليه حسب الرغبة.
اخبزي الكعك على درجة حرارة 250 مئوية.
سمات
وصفات بالتمر وصفات كعك حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات عربية كعك العيد وصفات التمر حلويات عيد الفطر