كيفية عمل كرات التمر بجوز الهند



كرات التمر

كرات التمر هو حلى مميز لانه يمكننا ان نتحكم بالطعم كما نريد ، فيمكن ان نحضرها مع البسكويت او مع الشوفان ، او مع جوز الهند ، وفي دول الخليج يعتبر التمر مادة متوفرة في اغلب الاحيان ، في هذه الوصفة سنقدم لكم كرات التمر بطريقة مختلفة نوعا ما ، تم تحضير الوصفات من قبل “نبيه وغالية” لدليل الوصفات المنزلية الصحية من مبادرة حارب السكري .




يكفي 6 أشخاص


مقادير

200 جرام عين جمل منقوع

4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو

20 – 25 حبة تمر مجدول متوسطة الحجم

1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1 ملعقة كبيرة زهر البرتقال

رقائق جوز الهند للزينة.


طريقة التحضير

يُنقع عين الجمل لمدة 12 ساعة، أو لعدة ساعات، ثم يُصفى من الماء ويترك حتى يجف على مناديل ورقية.

اخلط جميع المقادير في مُحضر الطعام حتى تصبح بودرة، باستثاء التمر. ثم أضف التمور شيئًا فشيئًا حتى تمتزج بالمكونات.

لف الخليط على شكل كرات صغيرة.

لف الكرات في رقائق جوز الهند (اختياري)