logo logo

مجلة شهرية عربية عالمية , مجلة البيلسان

أهلا بكم

العنوان : شارع

Call: 960-963-963 (Toll-free)

[email protected]
آخر الأخبار

من مطبخ المنزل إلى أوروبا: كيف صنعت سارة حمودة شوكولاتة مصرية بطابع عالمي

 
 
في لحظة شغف بسيطة أثناء الحمل، شعرت سارة حمودة، وهي مصرية تعيش في دبي، برغبة في تناول شوكولاتة بطابع منزلي أصيل. لم تجد ما يُرضي ذوقها، فقررت أن تصنعه بنفسها. ومن مطبخها الصغير، وُلدت علامة "Fix Dessert Chocolatier"، التي أصبحت اليوم حديث عشاق الحلوى في أوروبا وأمريكا.
 
بدأت سارة تجربتها بوصفات تجمع بين النكهات الشرقية والغربية: كنافة، كرك، كاسترد، وبسكويت شاي. كانت تصنع كل قطعة يدويًا، وتزينها بألوان قابلة للأكل، وتمنحها أسماء مبتكرة مثل "Mind Your Own Buiscoff" و"Can't Get Knafeh of It".
 
لم تكن تملك ميزانية تسويق ضخمة، لكنها امتلكت شيئًا نادرًا: الإصرار. استخدمت كاميرا هاتفها لتصوير منتجاتها، وشاركت قصتها الشخصية على وسائل التواصل. النتيجة؟ آلاف الطلبات من كندا إلى رومانيا، واهتمام عالمي غير متوقع.
 
اليوم، تُباع ألواح الشوكولاتة الخاصة بها بسعر 20 دولارًا للقطعة، وتنفد خلال دقائق عبر خدمة التوصيل. فريقها توسّع من شخصين إلى عشرة، لكن الجودة بقيت كما هي: يدويّة، دقيقة، ومليئة بالحب.
 
قصة سارة ليست فقط عن شوكولاتة، بل عن كيف يمكن لفكرة بسيطة أن تتحول إلى مشروع عالمي إذا امتزجت بالشغف والانضباط.