مقالات المطبخ الخليجي
كيفية عمل مطبق الهامور الكويتي
كيفية عمل مطبق الهامور الكويتي كيفية عمل مطبق الهامور الكويتي المقادير 3 سمك هامور للتتبيل: ملح بهار سمك 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كاري 2 بصلة مفرومة ناعمة 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل 2 حبة لومي أسود يابس لتحضير الرز: 2 كوب رز بسمتي 3 كوب ماء ساخن لتحضير الح
-
بواسطة رهف
تحضير الدقوس الحار السعودي
تحضير الدقوس الحار السعودي تحضير الدقوس الحار السعودي المقادير بصلة مقطعة مكعبات 4 ثمرات طماطم مقطعة 3 فصوص ثوم مقطعة فلفل أخضر حار حسب الرغبة ملعقتين زيت طعام ملعقة طعام معجون طماطم ملح حسب الرغبة طريقة التحضير في مقلاة ضعي الزيت وأضيفي لها الطماطم والبصل والفلفل والثوم واتركيهم على نار عالية حتى تستوي جميع الخضر
-
بواسطة رهف
كيفية تحضير حنيذ لحم بالقصدير
كيفية تحضير حنيذ لحم بالقصدير كيفية تحضير حنيذ لحم بالقصدير المقادير نصف كيلو لحم الضأن مقطع 2 حبة بطاطسمقطعة 1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من عجين الزنجبيل والثوم 1 ملعقة بهارات مشكلة الملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ورقة فويل طريقة التحضير اغسلي اللحم والبطاطس جيداً، في وعاءٍ تبّلي اللحم والبطاطس بالبهارات ا
-
بواسطة رهف
كبف اطبخ الثريد البحريني؟
"كبف اطبخ الثريد البحريني؟ كبف اطبخ الثريد البحريني؟ المقادير نصف كيلو لحم بالعظم بصلة مقطّعة جوانح ثمرة طماطم كبيرة مهروسة 2 ثمرة كوسا مقطّعة 2 ثمرة جزر كبيرة الحجم مُقطّعة ثمرة باذنجان مقطعة دوائر كوب من الفاصولياء الخضراء 2 ثمرة بطاطا 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات ¼ كوب حمص 2 ثمرة ليمون أسود مجفف ""لومي"" ½ كوب من "
-
بواسطة رهف
اطيب وصفات برياني هندي
اطيب وصفات برياني هندي اطيب وصفات برياني هندي طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي البرياني الهندي الاصلي البرياني الهندي الاصلي ، وصفة برياني الدجاج الهندي من الوصفات المشهورة في الهند وكافة أنحاء العالم، ونقدم لكم الطريقة الأفضل لتحضير الطبق بنفس مذاقه الهندي الأصيل . مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 40… برياني بالل
-
بواسطة رهف
طريقة عمل عصيدة جوز الهند الخليجية
طريقة عمل عصيدة جوز الهند الخليجية طريقة عمل عصيدة جوز الهند الخليجية المقادير 4 ملعقة كبيرة من بذور الريحان 250 مل من حليب جوز الهند 1 حبة مانجو 50 غ من التوت المجفف ملعقة صغيرة من شراب القيقب 1 رمانة 2_3 اوراق من النعناع طريقة التحضير انقعي بذور الريحان في حليب جوز الهند واتركيهم لنحو 30 دقيقة عندما تتفتح البذور، اسكبي
-
بواسطة رهف
تحضير برياني كويتي دجاج اسهل انواع البرياني الخليجي
تحضير برياني كويتي دجاج اسهل انواع البرياني الخليجي تحضير برياني كويتي دجاج اسهل انواع البرياني الخليجي المقادير لتحضير الأرز: 2 و1/2 أكواب أرز بسمتي أو 400 غرام، مغسلة 3 و1/2 أكواب ماء أو 875 ملم لتحضير الدجاج: 3 ملاعق كبيرة سمن 1 بصلة متوسطة أو 125 غرام، مشرحة 2 فص ثوم ، مهروس 1 ملعقة صغيرة مبروش الزنجبيل 500 غرام شرائح من صدور الدجاج 2
-
بواسطة رهف
كيفية عمل العصيدة الخليجية بالعسل
كيفية عمل العصيدة الخليجية بالعسل كيفية عمل العصيدة الخليجية بالعسل العصيدة يشتهر المطبخ الخليجي بأكلة العصيدة فهي نوع من الحلويات الشعبية المشهورة التي تقدم في حفلات الاعراس والمناسبات كما أنها مفيدة للمرأة المتزوجة والنفاس فهي تعمل على تنظيف الجسم وتطهيره من السموم. تتكون العصيدة من الدقيق والحليب أو الماء والعسل أو دبس التمر
-
بواسطة رهف
كيف اعمل الجريش الخليجي بالدجاج؟
كيف اعمل الجريش الخليجي بالدجاج؟ كيف اعمل الجريش الخليجي بالدجاج؟ الجريش بالدجاج هو عبارة عن قمح مجروش ويعتبر من الأطباق الشعبية المشهورة في شبه الجزيرة العربية وخاصةً في نجد كما تشتهر بها ايضاً فلسطين والأردن وتسمى في سوريا باسم المليحي أو الهريسة وهي تحضر إما بلحم الضأن أو لحم الدجاج ومن المكونات الأساسية في صنعها قديماً (ال
-
بواسطة رهف
كيف اطبخ مجبوس اللحم الخليجي؟
كيف اطبخ مجبوس اللحم الخليجي؟ كيف اطبخ مجبوس اللحم الخليجي؟ المقادير 1 كيلو لحم غنم بالعظم 4 أكواب أرز مغسول جيدا 1كوب حمص مسلوق 1كوب زبيب منقوع بالماء 3كوب بصل مفروم ناعم 1 باقة اعشاب معطرة 1حبة بصلة متوسطة 1 ملعقة كبيرة قرنفل حب 1 ملعقة صغيرة لومي اسود ناعم 1 ملعقة صغيرة زعفران ناعم 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1كوب ل
-
بواسطة رهف
كيفية عمل مضغوط دجاج حراق
"كيفية عمل مضغوط دجاج حراق كيفية عمل مضغوط دجاج حراق المقادير دجاجة منزوعة الجلد 2 حبة طماطم مقطعة 2ثمرةفلفل حار 2 فص ثوم مفروم بصلة مفرومة ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة حبة ليمون مجفف 5 أوراق الغار 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 مكعب مرقة دجاج ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 كوب أرز 2 ملعقة زيت نباتي ""اي مادة دهنية أ"
-
بواسطة رهف
تحضير حنيذ لحم بالقصدير
تحضير حنيذ لحم بالقصدير تحضير حنيذ لحم بالقصدير المقادير نصف كيلو لحم الضأن مقطع 2 حبة بطاطسمقطعة 1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من عجين الزنجبيل والثوم 1 ملعقة بهارات مشكلة الملح حسب الذوق 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ورقة فويل طريقة التحضير اغسلي اللحم والبطاطس جيداً، في وعاءٍ تبّلي اللحم والبطاطس بالبهارات المُشك
-
بواسطة رهف
كيف اطبخ كبسة الدجاج بالخضار؟
كيف اطبخ كبسة الدجاج بالخضار؟ كيف اطبخ كبسة الدجاج بالخضار؟ المقادير دجاجة مقطعة 3 أكواب أرز بسمتي 2 جزرة مبشورة ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كركم 2 حبة هيل 2 عود قرفة 5 حبات فلفل أسود 5 حبات كبش قرنفل 2 ورق الغار 2 بصلة مفرومة 4 حبات طماطم مفرومة 4 ملاعق صل
-
بواسطة رهف
كيفية نحضير مضغوط دجاج ريدان
"كيفية نحضير مضغوط دجاج ريدان كيفية نحضير مضغوط دجاج ريدان المقادير دجاجة متوسطة الحجم مغسولة جيدًا ومقطعة 4 قطع 4 أكواب أرز بسمتي منقوع لمدة ساعة 8 أكواب ماء ""كوبان ماء لكل كوب أرز بسمتي"" مكعبان مرقة دجاج 2 بصلة مقطعة مكعبات ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات ملعقة صغيرةكزبرة ناشفة ثمرة بطاطس مقطعة 4 قطع "
-
بواسطة رهف
كيفية تحضير الكبسة الاماراتية باللحم
كيفية تحضير الكبسة الاماراتية باللحم كيفية تحضير الكبسة الاماراتية باللحم المقادير 1 كيلوغرام من اللحم المقطع مكعبات متوسطة الحجم 3 ملاعق من الزيت 3 أكواب من الأرز البسمتي 2 حبة بصل مفرومة 2 حبة طماطم مفرومة 2 حبة فلفل أخضر حار 1 ملعقة زعفران 1 كوب من الحمص 3 أعواد من القرفة 4 ورق الغار 5 حبات هيل 5-6 حبات من الينسون الح
-
بواسطة رهف
كيف اطبخ ثريد الدجاج؟
كيف اطبخ ثريد الدجاج؟ كيف اطبخ ثريد الدجاج؟ المقادير كيلو ونصف من الدجاج المقطع 6 أكواب من الماء 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 3 ثمرات بصل متوسطة الحجم مفرومة 3 فصوص ثوم مفرومة 1 حبة صغيرة الحجم من الزنجبيل الطازج المقشّر 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم 2 حبة كبيرة الحجم من البطاطا المقطعة إلى مكعّبات كبيرة 4
-
بواسطة رهف
تحضير ايدام اللحم الجاوي
"تحضير ايدام اللحم الجاوي تحضير ايدام اللحم الجاوي المقادير كيلو لحم مغسول جيدا ومقطع مكعبات بصلة مفرومة جيدا 4 فصوص ثوم مفروم ملح ""حسب الرغبة"" ملعقة طعام زيت نباتي 3 أكواب ماء ملعقة طعام من بهارات الجاوي المشكلة طريقة التحضير ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، ويشوح البصل حتى يصبح لونه ذهبي"
-
بواسطة رهف
كيفية عمل كبسة الدجاج سهلة ولذيذة
كيفية عمل كبسة الدجاج سهلة ولذيذة كيفية عمل كبسة الدجاج سهلة ولذيذة المقادير 2 دجاجة تزن الواحدة حوالي كيلو ونصف 500 غرام أرز بسمتي 4 ثمرات طماطم 2 بصلة متوسطة قرن فلفل حار 3 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة من كلٍ من: قرفة وهيل وقرنفل وكمون وورق الغار وكبيبة صينى 3 أكواب
-
بواسطة رهف
كيف اطبخ الثريد باللحم الاماراتي؟
كيف اطبخ الثريد باللحم الاماراتي؟ كيف اطبخ الثريد باللحم الاماراتي؟ الثريد باللحم الاماراتي الثريد باللحم الاماراتي ، هو من أشهر الوجبات المقدمة في الامارات العربية المتحدة بجانب العديد من الوجبات مثل الهريس والقبولي،وهي سهلة التحضير.ويتكون الثريد من المواد الغذائية هامة التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن،وتتكون من رقائق الخبز
-
بواسطة رهف
تحضير مضغوط الدجاج بقدر الضغط
تحضير مضغوط الدجاج بقدر الضغط تحضير مضغوط الدجاج بقدر الضغط المقادير دجاجةمقسمة لأربعة أجزاء 500 غرام أرز بسمتى طويل الحبة مغسول ومنقوع في الماء 4 حبات جزر كبيرة الحجم مبشورة حبة بصل كبيرة مفرومة 4 ثمرات طماطم مفرومة 2 ملعقة صلصة طماطم 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة زبدة نباتى مكعب مرقة الدجاج 4 أعواد من القرفة ورقتان من ال
-
بواسطة رهف
كيفية عمل المضغوط اليمني بالدجاج
كيفية عمل المضغوط اليمني بالدجاج كيفية عمل المضغوط اليمني بالدجاج المقادير 2 كوب أرز بسمتي منقوع ملعقة كبيرة زيت نباتي بصلة كبيرة مفرومة دجاجة كبيرة تزن كيلو ونصف مقطعة 4 قطع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم عودان قرفة ليمونة سوداء ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة هيل 3 ورقات الغار طريقة التحضير في قدر الضغ
-
بواسطة رهف
كيفية تحضير مضغوط الدجاج السعودي
كيفية تحضير مضغوط الدجاج السعودي كيفية تحضير مضغوط الدجاج السعودي المقادير دجاجة وزنها كيلو ونصف مقطعة لثمانية أجزاء 2 كوب أرز بسمتي منقوع 2 ملعقة كبيرة سمن ثمرة بصلة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 4 ثمرات طماطم مقطعة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 4 ثمرات جزر مبشورة ملعقة صغيرة كركم، هيل مطحون، كاري، كمون، فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة مل
-
بواسطة رهف
كيفية عمل مقلوبة السمك الفيليه
كيفية عمل مقلوبة السمك الفيليه كيفية عمل مقلوبة السمك الفيليه المقادير ـ 2 كوب من الأرز الأبيض الطويل، مغسول ومصفى ـ 2 ملعقة صغيرة من الهال المطحون ـ 2 ملعقة صغيرة من اللامي المجفف المطحون ـ 2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ـ 2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة ـ 2 باذنجانة متوسطة. مقطعة لدوائر ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح ـ
-
بواسطة رهف
كيف احضر رز بالمشمش المجفف؟
كيف احضر رز بالمشمش المجفف؟ كيف احضر رز بالمشمش المجفف؟ المقادير ـ 2 مكعب من مرقة الدجاج ـ 4 كوب من الماء ـ ? كوب من قطر التمر ( تمر، ماء، عصير ليمون) ـ 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر ـ 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون ـ 2 كوب من الأرز ـ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ـ ? كوب من المشمش المجفف، مفروم طريقة التحضير أذيبي مكعبي م
-
بواسطة رهف
كيفية عمل صالونة لحم بالخضار
كيفية عمل صالونة لحم بالخضار كيفية عمل صالونة لحم بالخضار المقادير ـ 2 مكعب من مرقة الدجاج ـ 1 كوب من الماء، ساخن ـ 700غ من لحم الخروف مع العظام ـ 4 كوب من الماء ـ نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ـ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ـ نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ـ نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ـ 2 ملعقة
-
بواسطة رهف
تحضير شكشوكة البيض بالحمص
تحضير شكشوكة البيض بالحمص تحضير شكشوكة البيض بالحمص المقادير ¼ كوب زيت زيتون 2 بصلة حمراء مقطعة شرائح 2 حبة فليفلة حمراء مقطعة 3 فص ثوم طماطم ناضجة مقشرة و مقطعة حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بهار الكمون 1 ملعقة صغيرة بهار الباربريكا 1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الحار 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 4 بيضات لتحضير
-
بواسطة رهف
كيفية تحضيرحلو الإلبة بدون بيض
كيفية تحضيرحلو الإلبة بدون بيض كيفية تحضيرحلو الإلبة بدون بيض المقادير 4 ونصف كأس حليب سائل 3/4 كأس حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة حبة البركة 3 كؤوس لبن زبادي 1/4 كأس سكر 1/4 ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة هيل ماء ورد طريقة التحضير في وعاء على النار نضع الحليب على درجة حرارة مرتفعة. ثم نضيف 3/4 كأس حليب البودرة بالتدريج اثنا
-
بواسطة رهف
كيف اعمل مبلح صافي؟
كيف اعمل مبلح صافي؟ كيف اعمل مبلح صافي؟ المقادير 8 سمكات صافي 4 حبات تمر 4 بصل مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ملعقة صغيرة ثوم مبشور فلفل اخضرحار مبشور 2 لب ليمون أسود 1/4 كأس بقدونس مفروم 1/4 كأس كزبرة مفرومة 3 كؤوس أرز منقوع زعفران ملعقة صغيرة (كمون ،كركم،بزار، كزبرة يابسة ، هيل ، قرفة ، فلفل احمر) طر
-
بواسطة رهف
كيفية طبخ الساقو البحريني
كيفية طبخ الساقو البحريني كيفية طبخ الساقو البحريني المقادير كاس ساقو(حب يستخرج من لب النخيل) كاس ونصف سكر 3 كؤوس ماء ساخنة فنجان قهوة ماء ورد منقوع به زعفران ملعقة كبيرة هيل باكيت صغيرة زبدة 100غ 1/4 كاس زيت مكسرات حسب الرغبة للزينة مكسرات حسب الرغبة للحشوة طريقة التحضير في وعاء على النار نضع السكر حتى يتكرمل
-
بواسطة رهف
تحضير مجبوس دجاج بالحشو
تحضير مجبوس دجاج بالحشو تحضير مجبوس دجاج بالحشو مجبوس دجاج بالحشو مجبوس دجاج بالحشو من اكلات الارز الخليجية المشهورة وهي من الاكلات الكويتة المعروفة التي يتم تتبيل الدجاج بمزيج رائع من التوابل قبل سلقة قبل ان نتابع الخطوات التي سنوضحها لكم مع المقادير لتحضير مجبوس دجاج بالحشو . مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق
-
بواسطة رهف
كيفية عمل دجاج تكا بالفرن الهندي
كيفية عمل دجاج تكا بالفرن الهندي كيفية عمل دجاج تكا بالفرن الهندي المقادير 1 دجاجة كاملة مقطعة الى أربع قطع أو صدر دجاج حسب الرغبة 1 كوب من لبن الزبادي 2 ملعقة طعام زعترجاف 2 ملعقة طعام ببريكا ( فلفل أحمر حلو مطحون ) 2 ملعقة طعام زنجبيل مبشور 5 فص ثوم مهروس 2 ملعقة طعام رب البندورة (دبس الطماطم ) 4 ملعقة طعام زيت الزيتون
-
بواسطة رهف
كيفية عمل صالونة الزبدة الهندية بالربيان
كيفية عمل صالونة الزبدة الهندية بالربيان كيفية عمل صالونة الزبدة الهندية بالربيان المقادير كيلو روبيان نظيف بدون قشر بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة بهارات الروبيان ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ملح / فلفل حسب الرغبة 3 بندورة مقشرة قطعة صغيرة زنجبيل مقشرة 3 ملعقة كبيرة معجون بندورة 3 فصوص ثوم مهروس
-
بواسطة رهف
كيفية تحضير مجبوس دجاج كويتي على اصوله
كيفية تحضير مجبوس دجاج كويتي على اصوله كيفية تحضير مجبوس دجاج كويتي على اصوله المقادير لتحضير الدجاج: 2 دجاجة مقسمة الى قسمين 2 ورق غار ليمونة مقطعة الى شرايح جزر مبشور ناعم ملعقة صغيرة اكليل الجبل 3 حبات هيل 3 حبات مسمار 3 حبات فلفل اسود 2 بصلة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقة صغيرة زنجبيل ملح حسب الرغبة زيت كمية قليلة لل
-
بواسطة رهف
كيفية عمل زربيان عدني باللحم على اصوله
كيفية عمل زربيان عدني باللحم على اصوله كيفية عمل زربيان عدني باللحم على اصوله المقادير 2 كاس رز امريكي منقوع كيلو لحم خاروف بالعظم 3 بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات خمس فصوص ثوم مهروس ملعقة كبيرة زنجبيل كاس لبن زبادي ملعقة كبيرة معجون بندورة 2 بصلة مقطعة الى شرايح ملعقة كبيرة سمن زعفران منقوع بربع كاس من ماء الورد ماء للسلق بهارا
-
بواسطة رهف
كيفية عمل مقلقل اللحم بالخضار
"كيفية عمل مقلقل اللحم بالخضار كيفية عمل مقلقل اللحم بالخضار المقادير كيلو من لحم الضأن 1 بصلة متوسطة. 2 ثمرة طماطم متوسطة 1 ثمرة فلفل أخضر. 2 فص ثوم. 2 كوب من الزيت ملح و فلفل أسود ""حسب الرغبة"" طريقة التحضير في مقلاةٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ نضع الزيت ثم نضيف مكعبات اللحم،ونقلبها حتى يصبح لونها بنيًا. نغطي المقلاة حت"
-
بواسطة رهف
تحضير كرات التمر بالطحينة حلى بسيط
تحضير كرات التمر بالطحينة حلى بسيط تحضير كرات التمر بالطحينة حلى بسيط المقادير 2 كوب من اللوز المشرح 1 ملعقة صغيرة من القرفة 2 ملعقة صغيرة من الطحينية 18 حبة تمر جافة متوسطة طريقة التحضير اطحني اللوز والقرفة بالخلاط حتى تصبح ناعمة جداً، أضيفي الطحينة وتابعي الضرب بالخلاط، ثم ضعي التمر وافرميه حتى يختلطوا جميعاً. شكلي من العج
-
بواسطة رهف
تعرف على الحلويات العراقية
تعرف على الحلويات العراقية تعرف على الحلويات العراقية حلويات عراقية يفضلها العراقيون مثلهم مثل غيرهم في المنطقة العربية عامة، والخليج بشكل خاص، وتنتشر عندهم كافة أنواع الحلويات الشرقية التقليدية، وبعضها يحضر على الطريقة العراقية كالحلاوة الدهينية. البقلاوة حلوى غنية مصنوعة من طبقات من عجين الفيلو محشوة بالمكسرات المفرو
-
بواسطة رهف
كيفية طبخ الرنجينه بالرطب الكويتية
كيفية طبخ الرنجينه بالرطب الكويتية كيفية طبخ الرنجينه بالرطب الكويتية المقادير 10 حبات من التمر 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 4 ملعقة كبيرة من الطحين ربع ملعقة صغيرة من القرفة سكر بودرة طريقة التحضير في طبق التقديم، رتبي اولا حبات التمر في مقلاة، سخني الزبدة وضعي الطحين عندما تذوب، حمصيه لبرهة، ثم أضيفي القرفة وامزجيهم جيداً، ا
-
بواسطة رهف
ماهي الحلويات القطرية الشعبية ؟
ماهي الحلويات القطرية الشعبية ؟ ماهي الحلويات القطرية الشعبية ؟ حلويات قطرية متنوعة موجودة في قطر،تتراوح بين الحلويات الغربية الوافدة والحلويات الشرقية التقليدية المنتشرة في الشرق الأوسط بشكل عام، ومنطقة الخليج بشكل خاص، فنجد في المطبخ القطري ما يشبه الحلويات المتوافرة في مطابخ الجيران من اللقيمات إلى القطايف، الكنافة، البسبوس
-
بواسطة رهف
تعرف على حلويات حجازية قديمة شعبية للعيد
تعرف على حلويات حجازية قديمة شعبية للعيد تعرف على حلويات حجازية قديمة شعبية للعيد حلويات حجازية حلويات حجازية كانت الحلويات قديماً تقليدياً تقدم في السعودية في الأوقات الخاصة كشهر رمضان، لكن في هذه الأيام تتوافر تشكيلة كبيرة من الحلويات والمعجنات، وغالبا ما تقدم بعد الوجبات الرئيسية، مترافقة مع كوب من القهوة أو شاي النعناع. حتى بداي
-
بواسطة رهف
كيف اطبخ العصيدة الاماراتية بالتمر؟
كيف اطبخ العصيدة الاماراتية بالتمر؟ كيف اطبخ العصيدة الاماراتية بالتمر؟ المقادير كيلو تمر سكري بدون نواة 8 كوؤس ماء دافئة 4 كؤوس دقيق اسمر ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة زعفران 1/2 كاس زبدة مع التمر 1/2 كاس زبدة للوجه 1/4 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير ينزع النواة التمر و بواسطة مطحنة اللحمة نضع دفعة من التمر مع القليل من ا
-
بواسطة رهف
كيفية عمل الرهش الكويتي او البحريني
كيفية عمل الرهش الكويتي او البحريني كيفية عمل الرهش الكويتي او البحريني الرهش الكويتي هو نوع من انواع الحلويات الشعبية الخليجية ، التي تعتبر من انواع الحلى الشتوية التي يقبل عليها الناس في الشتاء ، لانها تمد الجسم بالطاقة والدفئ لما تحتويه من سعرات ، وهناك الرهش القطري و الرهش البحريني ايضا وتتشابه طريقة تحضير كل منها . وعندما
-
بواسطة رهف
كيفية عمل كرات التمر بجوز الهند
كيفية عمل كرات التمر بجوز الهند كيفية عمل كرات التمر بجوز الهند كرات التمر كرات التمر هو حلى مميز لانه يمكننا ان نتحكم بالطعم كما نريد ، فيمكن ان نحضرها مع البسكويت او مع الشوفان ، او مع جوز الهند ، وفي دول الخليج يعتبر التمر مادة متوفرة في اغلب الاحيان ، في هذه الوصفة سنقدم لكم كرات التمر بطريقة مختلفة نوعا ما ، تم تحضير الوص
-
بواسطة رهف
كيفية عمل عرسية دجاج عمانية
كيفية عمل عرسية دجاج عمانية كيفية عمل عرسية دجاج عمانية عرسية دجاج عرسية دجاج هي اكلة عمانية او اماراتية و تبدو هذه الوصفة ليست الا وصفة تقليدية وعبارة عن قطع من الدجاج الطبوخة في المرقة، لكن الخطوة الأخيرة تغيّر التوقعات، فبعد الانتهاء من اعدادها يتم ضرب المكونات كلها بالخلاط، جربي تحضير هذه الوجبة وتمتعي بخيارات أوسع ، هي
-
بواسطة رهف
كيفية عمل مندي الدجاج بالفرن
كيفية عمل مندي الدجاج بالفرن كيفية عمل مندي الدجاج بالفرن مندي الدجاج بالفرن مندي الدجاج بالفرن أحد الأطباق المشهورة في الخليج.يحضر في المطاعم بسرعة في أيّ وقت.والآن يمكنك تحضير مندي الدجاج بالفرن الطبق الشهي في منزلك، وبأسهل طريقة ممكنة، قدمي هذا الطبق مع الصلصات المتنوعة أو مع الزبادي، اواذا رغبتي بالسلطات المختلفة. مدة ا
-
بواسطة رهف
وصفات لتطويل الشعر وتكثيفه
-
بواسطة المدير
مشروبات للدايت و تخفيض الوزن
-
بواسطة المدير
رجيم بدون حرمان .. كيف تفقد وزنك بدون رجيم قاسي؟
-
بواسطة المدير
12 ساعة بين وجبتى الإفطار والعشاء كلمة السر لخسارة وزنك
-
بواسطة المدير